Наверное, вы знакомы с чаем пуэр? Ну, или слышали такое название?.. :)
Чай пуэр — также «земляной чай» — это постферментированный чай. Отнести его к одному виду чая (черный, зеленый, белый) невозможно, так как это большая группа чая, производимых на сравнительно ограниченной территории Китая — в провинции Юньнань и высоко ценится гурманами во всем мире.

По степени ферментации чай пуэр разделяется на две группы:
— Шен (зеленый, или «сырой»);
— Шу (черный, или «готовый»).
При этом оба вида пуэра могут быть россыпными или прессованными и, подобно коньякам, выдерживаться годами — от этого чай пуэр становятся более ценными (вкуснее и ароматнее).

О пользе чая пуэр написаны целые книги. Некоторые факты все же приведу:
— снижает уровень холестерина в крови,
— улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
— избавляет от запоров,
— чай пуэр поможет сжечь жиры и способствует похудению,
— ускоряет обмен веществ,
— омолаживает организм,
— уменьшает риск инфаркта и инсульта
— чай пуэр содержит очень мало кофеина, поэтому подойдет для применения в любое время суток.

Как заваривать чай пуэр: для заваривания чая пуэр берут около 4 грамма заварки на 150 мл воды. Перед употреблением рекомендуют промыть пуэр от пыли. После этого его заливают кипяченой водой примерно 90 градусов. Чай пуэр заваривать рекомендуется в глиняной или фарфоровой посуде.

Конечно же, лучше всего покупать чай пуэр на его родине — в Китае. Для этого не обязательно туда отправляться :)

Купить чай пуэр можно с помощью интернет-магазина алиэкспресс, этот магазин может отправить вам посылку с бесплатной доставкой. То есть вы заплатите только стоимость товара. На всех фото показан чай пуэр, который я купила всего за $6.37. В ярком мешочке и полиэтиленовом пакете находится 50 «таблеток» ручной работы чая пуэр. Около 200 гр.


50 штук прессованного чая пуэр (величиной с 5 копеечную монету), упакованного в отдельные круглые брикетики, для удобства имеют названия на английском и русском языках. Это: лавандовый чай, апельсиновый чай, цветочный чай, имбирный чай и еще два десятка «неопознанных» :) Всего в ассортименте 12 различных вкусов.

Приятных вам покупок и вкусного чая :)

6 комментариев

AlenaAlenka
мне просто на вид уже понравился этот чай! Волшебно выглядят эти комочки:))
tanserb
Необычная для нас расфасовка. Очень интересно его попробовать!
Fetka
Чай на любителя… у меня есть знакомый, который его любит. Но мне он очень воняет :)
Elena25
Я чаеман ещё тот. Но со всякими там вкусами/запахами чай не очень люблю. Но вот думаю, может, попробовать этот? Просто, чтобы знать, что это (для саморазвития, скажем так:), и вообще, а вдруг понраивтся?).
Foxm00n
очень люблю пуэры, но конечно с бОльшим сроком выдержки. И как правило в миниточах(это вот эти шарики), продают до 3х лет, а это более худшего качества, если заказывать, то лучше в больших плюшках, там от 5,10 лет и далее)
Foxm00n
а еще есть смола пуэра)) но она подороже и вообще на любителя)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.