Представьте, что за окном ноябрь с частыми дождями и редким, очень щадящим солнцем. Прямо как сейчас. Теперь вообразите, что вы встретились с друзьями, которых не видели давным-давно. Как мы вчера. И захотелось чего-то сладкого и необычного. Именно это с нами и случилось.И мы сделали фондю. Вот как это было.

Сначала был поход в магазин. Мы принесли вот такой набор продуктов:
бананы,
виноград,
консервированные ананасы и манго,
молочный шоколад «Милка» (1шт.),
горький шоколад «Гейша» (2шт.),
10%-ные сливки (нам понадобилось 100-150мл).
Вообще, фрукты и ягоды можно использовать любые, даже арбуз и дыню. Шоколад можно взять только молочный.
Одного человека хорошо бы закрепить за операциями с шоколадом. Последний нужно поломать, залить сливками и поставить на слабый огонь. В это время другие участники будут резать фрукты, раскладывать их по тарелочкам и вдыхать полной грудью аромат «офондювающегося» плавящегося шоколада.

Это время подходит для обсуждения последних новостей, свежих анекдотов и т.д. Однородную сливочно-шоколадную смесь нужно перелить в фондюшницу и, вооружившись вилочками, занять места вокруг стола.
В этот момент можно поставить чайник на плиту, чтобы он уютно сопел на заднем плане.


Под ёмкостью для шоколада есть специальное пространство для маленькой свечки. Она согревает шоколад и взгляды всей собравшихся.

Кто-нибудь из вас может сказать: «Хорошо сидим!» И будет прав.

Кстати, перед этим блюдом лучше ничего не есть, потому как оно очень сытное, а оторваться от него крайне сложно.
Существует ещё вариант фондю с плавящимся сыром, в который погружают ветчину, оливки, овощи. Но об этом в другой раз.

22 комментария

Elena25
Ой, мама мия! Какая вкуснятина!
Vertoletka
Вот я, например, не так, чтобы очень люблю шоколад, но от фондю балдю:)))
Eveda
Ммм, я как-то пробовала бананы в шоколаде — божественно! Но больше сделать не могу — как вижу шоколадку, сразу её сжираю )))
Vertoletka
Ого! Так Вам обязательно нужна фондюшница… и сила воли!
LEGATA
а на сколько порций фондю хватило шоколада и сливок?
когда я с подругой делала, то на такую чашечку даже одной плитки было много, осталось.
Vertoletka
Ну, мы раза три доливали шоколад в эту ёмкость. И нас, конечно, больше было: 4 взрослых и 2 периодически забегающих детей. Объелись:))) Правда, ещё были конфетки с чаем, но их как-то вяло ели.
Elena31
Хоть это и невежливо, но я хочу к Вам в гости :D
А если серьёзно, то спасибо за рецепт — выглядит объедением!
Vertoletka
Пожалуйста! В гости, в принципе, возможно. Я в Валдае живу. Так что ежели соберётесь…
tanserb
Никогда не ела шоколадное фондю, представляю какой класс! А вот сырное ела, тоже классно!
Vertoletka
Ещё, оказывается, существует фондю по-китайски, когда в кипящий овощной или грибной бульон обмакивают мясо. Тоже вкусно, я думаю.
tanserb
Ох ничего себе, я тоже думаю вкусно!!!
Alenka1
ням-ням, люблю шоколад с фруктами. На фото темный виноград, а мне с первого взгляда показались маслины:) вот я и удивилась сначала, чио маслины с шоколадом кушают:)))
Vertoletka
Да, я когда фотку увидела, тоже маслины почудились:))) Но это точно был виноград.
Fetka
Очень люблю фондю! Но никогда не готовила дома.
Красиво выглядит, по-ресторанному :)
Vertoletka
Спасибо! Попробуйте приготовить — очень увлекательный процесс.
Nata0104
Какая вкуснятина! А мне чёрного шоколада и побольше!:)
Хочу фондюшницу! Но я уже столько напланировала покупать, что не знаю, куда буду ставить. Кухня-то маленькая. :(
Vertoletka
А эта фондюшница тоже не наша. Просто мы «фондим» с одними и теми же людьми, которые ею владеют. Свою тоже хочу и заведу обязательно. Места она очень мало занимает по сравнению с размерами даже малюсенькой кухни. Так что смело планируйте такую покупку!
Nata0104
Фондюшницы тоже есть разные по размеру, но такая, как на фото — совсем небольшая. Поищу на сайтах, может найду что-то похожее. :)
tatiana2512
Вкусняшка! Обязательно сделаю!
Foxm00n
у меня тоже есть фондюшница) это очень романтично и красиво)
Inchik
Буду ждать следующего рецепта)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.