Мясо и картошку можно приготовить разными способами, но при этом можно потерять множество полезных веществ. Если запекать продукты в рукаве, то можно получить невероятный вкус и сохранить всю ценность продуктов.
Для приготовления прекрасного гарнира с мясом нам понадобится:
— 600 грамм свинины (задняя часть);
— килограмм картофеля;
— помидор;
— соль;
— морковка;
— пара стеблей сельдерея;
— луковица;
— болгарский перец;
— головка чеснока;
— специи для мяса;
— оливковое масло.
Приготовление.
Кусок свинины проколоть ножом в нескольких местах, посолить и добавить приправу.


Обжарить мясо на растительном масле.



Отдельно в кастрюлю почистить картофель и порезать его вдоль крупными кусками. Добавить нарезанный лук, болгарский перец, сельдерей, морковь и помидор. Все посолить и полить оливковым маслом, аккуратно перемешать деревянной ложкой.



Рукав для запекания закрыть с одной стороны и аккуратно наполнить подготовленными овощами с картошкой. На верх картошки выложить обжаренный кусок свинины, положить головку чеснока и завязать другой конец рукава.



Духовку включить на отметке 200 градусов и запекать овощи с мясом около двух часов.



8 комментариев

Fetka
ОМГ! Как же красиво… О_о
пойду зальюсь чаем
Alenka1
пойду зальюсь чаем
:)
Elena25
Как аппетитно выглядит!
Elena31
Ой как вкусно!!! Тоже на днях мясо приготовлю :)
AlenaAlenka
Прям есть захотелось… уж на что не люблю свинину, но тут… просто нет слов, как вкусно выглядит!
Alenka1
да очень вкусно получается, вот только с фото получился дубль, а исправить не могу, там должна быть картошка вот эта
tanserb
Обожаю блюда в рукаве, спасибо за интересный рецепт!
marika17
Так вкусно выглядит!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.