Вкусные вареники с картошкой являются любимым блюдом многих людей и приготовить их может любая хозяйка.
Необходимые продукты:
— 3 часть чайной ложки соды (погасить);
— 3-4 клубня картофеля;
— стакан кипятка;
— 2 ст. пшеничной муки;
— луковица;
— щепотка сахара и соли;
— яйцо;
— 3 ст. ложки растительного масла;
— 30 грамм сливочного масла.
Приготовление.
В предварительно просеянную муку добавить сахар, соль и соду. Дальше вбить яйцо и все хорошо перемешать.



В полученную смесь влить стакан кипятка и быстро все перемешать. В последнюю очередь добавить подсолнечное масло и вымесить тесто. Дать готовому тесту постоять около получаса. Отдельно сварить картошку, добавить сливочное масло и сделать пюре.



Дальше готовое тесто скатать в аккуратную трубочку и нарезать на кусочки. Каждый кусочек аккуратно размять в тонкую лепешку и на середину положить подготовленную картошку.



Аккуратно слепить вареники.



Варить вареники в немного подсоленной воде. Готовые вкусные вареники с картошкой смазать поджаренным луком.



8 комментариев

Natka123
Люблю вареники только у меня они часто развариваются(((
Alenka1
я их варю около 7 минут и нормально получаются :)
Fetka
ОМГ! Как же аппетитно!
Alenka1
:) да, только для фигуры вредно :)
Fetka
Иногда пофигу :) ))))
Irishamig
так бы и съела, если б кто-нибудь их слепил и сварил :)
tanserb
Обожаю вареники с картошкой! Такие красивые на фото, мммм!
Irishamig
у меня вареники развариваются почему-то
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.