Привет любителям вкусных и простых рецептов! Сегодня расскажу, как приготовить закуску творожную с морковью. Блюдо невероятно простое, полезное, вкусное, быстрое, экономичное.

Закуска из творога с морковью и зеленью относится к летним блюдам, поскольку укропчик и петрушку всегда можно взять с собственного огорода, или же недорого приобрести в магазине. Но зимой такая вкусная штука по карману тоже особо не ударит. Как говорится, дешево и сердито! :) Готовить творожную закуску можно на завтрак, обед, или же к приходу гостей, вот только в этом случае нужно сделать красивенькую сервировку. Если собрались на природу, творожная «помазка» (как мы ее называем) тоже будет очень кстати.
Ну, а я готовила просто для семьи, чтобы намазывать на хлеб (наподобие паштета!). Всем без исключения нравится.

Что нужно для закуски:
творог домашний – 300 грамм (если покупать, то лучше жирный);
морковь – средних размеров 2 штуки;
чеснок – 4 зубчика (если любите поострее, то и 5 можно);
молотый черный перец;
майонез;
соль;
зелень (петрушка, немного зеленого лучка и укроп).

Как готовить

1. Очищаем морковь.



2. Трем ее на крупную терку.





3. Чистим чеснок.



4. Пропускаем его через чеснокодавку и добавляем к натертой моркови.





5. Сюда же отправляется измельченная зелень.



6. Теперь очередь творога (хорошо отжатого, но не слишком сухого). Кладем его в мисочку с предыдущими ингредиентами.





7. Поперчили и заправили майонезом, перемешали и наше блюдо готово.





Кстати, такая закуска вполне идет и в качестве салата. Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!

8 комментариев

Nata0104
Люблю творог в любом виде, так что блюдо должно мне понравится. Спасибо за новый рецептик :)
lyudmilka25
пожалуйста :)
пробуй, если творог любишь, то эту штуку точно полюбишь :)

… хотя чеснок… морковь… не все такое сочетание уважают, многие не переносят :) и говорят, что рецепт — отстой))))) однако я люблю, часто делаю, и домашние все любят! :)
Nata0104
Я иногда готовлю салат из моркови с чеснокои и майонезом. Очень вкусный. Так что такое сочетание меня совсем не пугает. :)
lyudmilka25
это хорошо))) :)
Elena31
Хороший рецепт! Простой и вкусный :)
lyudmilka25
да… простота — это хорошо! отлично, когда легко делать (даже ленивые хозяйки смогут с легкостью управиться :) ) и вкусно!
Alenka1
легко, просто и вкусно… Люблю такие салаты:)))
lyudmilka25
даа, порой обычные и простые вещи бывают невероятно вкусными!!:)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.