Рецепт этого праздничного блюда я увидела на одном из кулинарных сайтов. Его автор — победитель пятого сезона кулинарного шоу «МастерШеф» Евгений Клопотенко, который предложил украсить новогодне-рождественский стол необычным блюдом из творога, брынзы и зелени.

Рецепт «Творожного подарка» следующий:

Ингредиенты:

  • брынза 100 г
  • творог 300 г
  • мята
  • кинза
  • сметана 30 г
  • желатин 3 листа или 5 г
  • ½ теплой воды
  • чеснок 1 зубчик
  • соль

Приготовление:

Для начала в небольшом количестве теплой кипяченой воды растворите желатин.

Брынзу смешайте с творогом и другими ингредиентами, смешайте все до однородной массы.

Разомните зубчик чеснока и добавьте в творожную массу.

Смешайте творожную массу с водой, выложите в форму, оставив в холодильнике на 2-3 часа для застывания.

Затем, достаньте «творожный подарок» из формы, выложите на тарелку и украсьте лентами из моркови. Вкусное украшение для праздничного стола готово!

4 комментария

Nata0104
Креативно)
ZyeVA
И, как оказалось, все очень просто! )
Elena25
Как классно! Возьиу на заметку обязательно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.