Привет!
Готовы к вкусному ужину? Как правило, я не особо люблю в последнее время жирную пищу, но моя семья позволяет себе подобную, поэтому на уровне пп и желания близких, мне приходится готовить разную еду. Например, на днях с удовольствием кушали тушеное мясо с овощами и я готова поделится с вами новым рецептом!

Ингредиенты

  • 500 грам свинины или говядины — в зависимости от того, что вы любите
  • 2 сладких перца
  • 3-4 морковки
  • 2-3 томата
  • 2-3 головки лука
  • Масло растительное
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Крупными кусками нарезаем мясо и обжариваем его до готовности. Когда мясо не много покроется корочкой, то его следует посолить.
  2. Чистим лук и нарезаем его кубиками, соломкой или как вам больше нравится, но желательно крупно.
  3. Нарезаем сладкий перец и морковь — крупно, но разными размерами.
  4. Добавляем в мясо нарезанную морковь с перцем и тушим до готовности.
  5. В самом конце добавляем лук.
  6. Нарезаем помидоры.
  7. Когда лук более менее станет мягким, то добавляем помидоры. Перчим и добавляем зелени, также по желанию.
  8. Добавляем в сковороду небольшое количество горячей воды и затем тушим приблизительно минут 10.
  9. Убираем с огня и наслаждаемся необыкновенным ароматом. Чтобы мясо было не таким жирным, можно отварить пюре.

Приятного аппетита!

2 комментария

Elena25
Да, вот пюре бы сюда ещё — прям просится.
helenwinchester
Я люблю больше пюрешку, чем макароны. Поэтому в основном акцент на нее. А еще рис люблю и гречку :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.