Ммммм! А знаете, чем сегодня я поделюсь с вами из вкусных рецептов? Очень ароматными и аппетитными лодочками из баклажанов с помидорами и сыром.
Это блюдо мы готовили с мамой для наших родственников из России, которые неделю назад приезжали к нам в гости. Все остались довольны, а мы рады, что угодили гостям. Причем готовить его просто и довольно быстро. Очень экономит время на приготовление блюд для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Баклажаны — 5-6 штук
  • Фарш — 300-400 грамм
  • Луковица — 1 штучка
  • Свежие помидоры — 4-5 штук
  • Сыр — 250 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Майонез
  • Перец и соль по вашему вкусу

Приготовление

  1. Баклажаны промываем и разрезаем на четыре части, сначала пополам, а потом еще помолам и вынимаем мякоть изнутри, положив ее в заранее приготовленную миску.
  2. К мякоти баклажан добавляем фарш, нарезаем туда лук.
  3. Солим и перчим на своё усмотрение.
  4. Когда фарш обжарили, то выкладываем его на наши лодочки баклажаны.
  5. Сверху укладываем помидор и делаем первый слой майонеза. Предварительно в майонез добавляем чеснок, пропущенный через чеснокаавилку.
  6. На средней терке натираем сыр и посыпаем лодочки. Не много солим и перчим, добавляя заключительный штрих майонеза.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши лодочки запекаться на минут 30-40.
Приятного аппетита, дорогие!

6 комментариев

Valentina2676
Люблю все из баклажанов, спасибо Лена за рецепт, забираю в избранное)
helenwinchester
забирай! С удовольствием делюсь :) В нашей семье очень любят баклажаны)
ZyeVA
Обожаю блюда из баклажанов!!!
helenwinchester
Тогда срочно готовь эту вкусняшку! Она того стоит)
tanserb
Классные рецепт, спасибо! Люблю запеченные блюда в духовке
helenwinchester
Стараюсь делиться всеми вкусностями!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.