А что вы сегодня приготовили на ужин? Я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего мяса по-купечески с грибами и помидорами. Готовить его не так сложно и даже быстро, а получается невероятно аппетитно и вкусно. Отличный ужин проще говоря, девочки!

Ингредиенты

  • Свинина — 500 грамм
  • Грибы (консервированные или свежие) — 100-150 грамм
  • Сыр — 250 грамм
  • Помидоры — 2 — 3 штуки
  • Майонез (сметана)
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Для начала разрезаем свинину на небольшие части и тщательно отбивает. Лучше всего, если вы накроете его пищевой пленкой или целлофановым мешочком — тогда молоточек не будет засоряться, а мясо не разлетится.
  2. На смазанный растительным маслом противень выкладываем наши отбивные из свинины.
  3. Солим и перчим.
  4. Далее выкладываем нарезанные помидоры, чтобы максимально покрыть свинные отбивные.
  5. Далее посыпаем тертым сыром, но используем его только треть.
  6. Сверху делаем шубку из грибов. Лучше, если они будут не замороженные, а свежие без воды. Можно использовать шампиньоны или любые другие грибы, которые вам нравятся.
  7. Далее покрываем майонезом, но не от души, а умеренно.
  8. Снова солим и равномерно выкладываем сыр, который у нас остался.
  9. Ставим запекать в духовку, разогретую до 180 градусов на минут 20-25.

Приятного аппетита!

4 комментария

Elena25
Блин, Лена, разве можно так на ночь?:)
helenwinchester
Можно и на обед :) Но мои плотненько ужинают)))
Valentina2676
Очень люблю, Леночка, твои кулинарные посты, и этот забираю в избранные. Спасибо за рецептик)
helenwinchester
Очень рада, что тебе нравится! Обязательно сделай эту вкусняшку :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.