Я почему-то всегда думала, что в нашей семье нет особых традиций. А с наступлением лета, готовя салатик поняла, что вот она бабушкина традиция, которую мы поддерживаем всей семьей до сих пор — приготовление особенного салата. И хоть названия у него, конечно нет, но назову его сочно — «Летний».

Ингредиенты

  • Помидоры — 4 шт
  • Огурцы — 4 шт
  • Картофель — 4 шт
  • Яйца — 5 штук
  • Колбаса — 200-300 грамм
  • Сметана — 200 грамм
  • Зелень: укроп, петрушка, зеленый лук
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Для начала отвариваем картофель и яйца. Ставим под холодную воду — даем остыть.
  2. В это время нарезаем всю зелень и слегка приминаем ее, чтобы она дала нам сок.
  3. Нарезаем картофель кубиками и добавляем к зелени.
  4. Режем яйца средне. Иногда я натираю их на терке.
  5. Кубиками режем колбасу.
  6. Нарезаем огурцы, помидоры
  7. Солим.
  8. Добавляем сметану и перемешиваем.

Получается очень сытный и вкусный салатик. Приятного аппетита!

2 комментария

ZyeVA
Еще редисочку можно добавить по вкусу, я сегодня как раз примерно такой сделала, вкуснотища! Прочитала твой рецептик и захотелось добавки! )))
helenwinchester
С редиской попробую обязательно! Спасибо за совет!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.