Вход | Регистрация | Поиск | Правила сайта

Деруны рецепт

Думаю, многие семьи любят деруны. Я так же я уверена, что в каждой семье готовят их по-своему. Я вам предлагаю свой рецепт, по которому деруны картофельные получаются просто объедение!



Ингредиенты для моих дерунов:
— 5-6 шт средних картофелин,
— 1 луковица,
— 1 яйцо,
— 3-4 ст. ложки муки,
— щепотка соли,
— растительное масло для жарки.
Можнодобавить зелень, черный перец.

Как приготовить деруны:
1. Лук чистим и очень мелко нарезаем.
2. Картофель чистим и трем на крупную терку. Да, я тру именно на крупной — так мне и моей семье больше нравится.
3. Смешиваем картофель с луком и добавляем все остальные компоненты наших дерунов.
4. Наливаем масло на сковороду. Выкладываем ложкой деруны и жарим на раскаленом масле с двух сторон до полного приготовления.

Подаем деруны горячими с холодной сметаной.
Приятного аппетита!


Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Вообще впервые слышу про деруны. Это блюдо к какому разделу относиться? Закуска холодная или горячее блюдо?
avatar

anna_filippowa

  • 23 апреля 2012, 19:17
+
0
?
Надо же… их еще драники называют.
Подаем деруны горячими с холодной сметаной.
Горячая!
avatar

Galina

  • 23 апреля 2012, 19:50
+
0
Сметана горячая?
avatar

olechkaf

  • 27 апреля 2012, 18:36
+
0
?
Деруны — горячие, сметана — холодная.
запутали вы меня… :)
avatar

Galina

  • 2 мая 2012, 09:36
+
0
Да, они просто объедение, а со сметанкой мммм… вкуснятина еще та меня и за уши не от тащишь Я тоже их знаю как драники, а название деруны вообще первый раз услышила.
avatar

Tata

  • 23 апреля 2012, 19:58
+
0
Просто напросто «деруны» это украинское название драников. Тоже их обожаю, но только без лука.
avatar

Aurioniki

  • 24 апреля 2012, 01:26
+
0
Ну почему мне такая вкуснятина на глаза именно перед сном попадается!!! АААА!!! как дожить до утра? Хочу этого блюда!!!
avatar

veto4ka

  • 24 апреля 2012, 09:53
+
0
Да, в нашей семье — это тоже драники. :) Обожаю это вкусное и простое блюдо — вкусненько на завтрак и времени на приготовление занимает совсем мало. Я люблю их с квашеной капусткой. Ням-ням!
avatar

Natalishka71

  • 24 апреля 2012, 14:36
+
0
?
Капуста как дополнение подается?..
avatar

Galina

  • 24 апреля 2012, 15:59
+
0
Привычней называть это блюдо драниками. Очень их люблю, но лук не добавляю, и получается просто объедение. Подаю всегда только со сметаной.
avatar

Karol

  • 24 апреля 2012, 16:22
+
0
При использовании крупной терки, деруны получаются более хрустящими. Открыла этот способ случайно, с тех пор именно так и делаю.
avatar

Eva

  • 24 апреля 2012, 16:31
+
0
Деруны можно делать и по другому. Картошку натереть на терке, добавить соль, перец, муку. Обжарить в сливочном масле. Полить сметаной. И кушать деруны, лучше всего, дружной большой семьёй.
avatar

Olgaloc

  • 26 апреля 2012, 16:41
+
0
?
Большой разницы с моим рецептом не заметила :)
avatar

Galina

  • 2 мая 2012, 09:37
+
0
Как здорово, как все аппетитно и привлекательно выглядить.Аж, жутко самой такую вкусноту захотелось.Так здорово, что тут есть много хороших рецептиков, обязательно запишу этот.И порадую своих.спасибо!
avatar

PavlaPrivolnova

  • 28 апреля 2012, 11:00
+
0
Девочки, я еще добавляю щепотку соды, чтобы были попышнее.
avatar

olechkaf

  • 2 мая 2012, 09:47
+
0
Сегодня готовила деруны по этому рецепту. Во время жарки сковороду закрывала крышкой, т.к подсушивались. Но все же получилось вкусно!

avatar

Fetka

  • 19 мая 2012, 16:10

  Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
  Вы можете зарегистрироваться или войти, если уже зарегистрированы.