Вкусные домашние котлетки — это не просто напоминание о детстве и бабушкиных вкусностях, но и чрезвычайно вкусная и питательная пища. Готовятся котлеты очень просто и быстро, их можно подавать с любым гарниром или овощами, или просто топтать с хлебом. Котлеты могут быть полезными и при этом не быть источником вредного холестерина. Для этого нужно котлеты приготовить на пару. Это быстро и просто.

Ингредиенты:
300 г фарша из телятины
200 г сухого батона
0,5 небольшой луковицы
2 зубчика чеснока по желанию
1 яйцо
соль и перец по вкусу
150 г молока
панировочные сухари.


Способ приготовления:
1. Лучше всего готовить фарш из свежего кусочка мяса с помощью блендера или мясорубки.
2. Сухарики батона размочить в молоке. Это сделает котлеты более мягкими и пышными.
3. В блендере взбить мясо, размягченный батон, яйцо, лук, чеснок. Все посолить и поперчить. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях.
4. В дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой или в пароварку выложить котлеты. Готовить на пару по 10 минут с каждой стороны. Если котлеты на пару готовятся на дуршлаге, то сверху их следует прикрыть крышкой.

Вот так быстро готовятся котлеты на пару, а вкусно — ням-ням:)) Это прекрасное блюдо и для взрослых и для детей. Для маленьких членов семьи можно также готовить паровые котлеты в мультиварке по этому же рецепту.

3 комментария

Valentina2676
Спасибо за рецепт) Очень люблю паровые блюда) Осталось за малым купить мультиварку.
Alexxa
Мультиварка — это вещь) сверху котлеты готовятся, снизу гарнир варится)) мы ногти пилим пока ужин готовится)
vishnya
я тоже готовлю на пару, но без мультиварки…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.