Девочки! Я увлеклась здоровым питанием, поэтому буду спамить вкусными и полезными рецептами. :) Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт творожной запеканки без сахара. Она вкусная, полезная и легка в приготовлении — просто мечта!

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Одно маленькое яблоко
1/4 банана (по желанию)
Белок одного яйца
Корица

Творог положить в миску. Яблоко и банан натереть на тёрке, смешать с творогом.


Яичный белок взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в творожную массу.

Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить творог на противень (на лист пергамента) одним коржом и посыпать корицей.

Запекать (или, скорее, подсушить) 10-15 минут в зависимости от духовки.

Запеканку остудить, разрезать.

Сложить кусочки один на другой, прослаивая тончайшим слоем мёда или любым сиропом. У меня — мёд и земляничное варенье.
Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!

11 комментариев

Elena25
Выглядит прямо как тортик.
lipka
Выглядит очень вкусно :)
KittyBoss
На вид и правда Наполеон напоминает
primavere
Только не такая сочная, как наполеон:) если хочется посочнее, то лучше либо в форме запекать, либо прослаивать погуще. :) ну, и сметанки побольше:)))
Verynea
аппетитная запеканка)))
увидев первое фото думала, что тортик, а оказалось…
marika17
Такая аппетитная на фото! Жаль, что у меня аллергия на лактозу(
Alenka1
необычная запеканка, попробуем!
podruga1971
А мне внешний вид напомнил коржи Киевского торта, они тоже с белком. Очень полезная диетическая запеканка для тех, кто следит за фигурой. Есть желание попробовать, но больше чем уверена — очень вкусно!
primavere
Да, вкусно! Но нужно хорошо прослоить сиропами, ягодками, чтобы было сочно:). Но вообще, у меня даже ребёнок (2г.) поел. :)
orion0701
Если использовать варенье или сироп, то уже получается с сахаром, поэтому мед — оптимальный вариант в здоровом питании. Если готовить именно диетическое блюдо, то можно добавить заменитель сахара.
По опыту скажу, что банан с корицей дают достаточную сладость, если творог без кислинки.
primavere
Можно использовать сироп агавы или шелковицы (или кленовый) и пр. В них нет сахара. :) но и под рукой они не у всех есть. Согласна с мёдом. :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.