Я не ем мясо (так решила, здоровья ради), поэтому слежу, чтобы в моих блюдах было больше белка. Представляю вашему вниманию простой салат из свёклы с орешками и тыквенными семечками.


Ингредиенты:
варёная свёкла — 2-3 шт.
жареные / сушёные орешки, любые
чеснок — 3 дольки
тыквенные семечки
оливковое масло
соль

Орешки обжарить с небольшим количеством масла (можно использовать сушёные), остудить, очистить от шелухи и потолочь.

Свёклу почистить и натереть на крупной тёрке. В миску со свёклой выдавить чеснок, высыпать орешки.

Добавить масло, щепотку соли и перемешать. Выложить в вазочку и украсить тыквенными семечками.

Салат можно назвать и вегетарианским, и постным.
Приятного аппетита!

1 комментарий

ZyeVA
Какая же вкусняшка!!! Тоже салатики больше люблю, чем мясо, особенно такие!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.