Я была во многих странах, из каждой страны привезла какой-нибудь сувенирчик, будь-то магнитик, или какую-то безделицу. Но больше всего приезжая в другую страну, меня интересует кухня того или иного народа. Так, например, из Грузии, я вынесла рецепт национального блюда под названием Чихамбили, восхитительное блюдо, которое доставит море удовольствие вашему мужчине.

Итак, вам понадобится:
— Курица
— 4 луковицы
— 4 помидора
— 4 зубчика чеснока,
— пучок базилика
— пучок кинзы
— красный перец
— шафран
— сливочное масло

Курицу необходимо разрезать на кусочки мелкие, на помидорах делаем крестообразный разрез, заливаем кипятком, и снимаем кожицу, нарезать помидоры и добавить в курицу, и за тем тушим в течение 10 минут. Нарезаем лук, и его обжариваем на отдельной сковороде в сливочном масле. Затем лук необходимо добавить к курице, нарыть крышкой, и тушить в течение 30-ти минут, добавить чеснок, мяту, базилики, шафран, острый перец, добавить хмели-сунели и тушить 5 минут. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с рисом, или картофелем.

4 комментария

Elena25
Смотрю на фото и уже вижу, как вкусно.
mysticdream
да, когда попробовала, обалдела :)
ZyeVA
Грузинская кухня — это ВАУ! Этот рецептик надо опробовать )
olechkaf
Очень вкусное блюдо. Правда, я его знаю под названием чахохбили. Курочку я сначала обжариваю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.