Поспела малина. Что бы из неё сделать вкусного? Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего желе.

И хотя на фото желе немного неказисто – оно вышло очень вкусным.
300 г малины (выжать сок), 15 г желатина, 2 1/4 стакана воды, 200 г сахара.
Желатин растворть в 3/4 стакана воды, добавть сахар и 1 1/2 стакана воды. Кипятить, влить сок ягод. Снять с огня. Залить в охлажденную форму. Поставить в холод.
Маленький совет — чтобы из формы легко выскакивало, надо на секунду поместить форму в горячую воду, чтобы места соприкосновения подтаяли и стали скользкими.

1 комментарий

Foxm00n
очень люблю желе)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.