Поспела у нас первая малина. Что бы из неё сделать вкусного? Предлагаю рецепт пирога.

100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 0,5 ч.ложки гашеной соды. Тесто выложить в форму, сделать бортики. Выложить ягоды (у меня это малина и черника на глаз). Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Горячий пирог залить кремом, остудить и убрать часа на 4 в холодильник.

6 комментариев

Natka123
было бы столько малины))) малиновая неделя прямо бы настала :)
dolfa
а крем сметанный?
KittyBoss
Простите, видимо поторопилась выложить пост и часть текста потеряла :(
Малины (ягод) 1 стакан).
Крем: 200 г сметаны, 100-150 г сахара.
Elena31
С детства обожаю пироги с черникой :) Хотя баловали меня ими не часто — только бабушки в деревне :)
neposeda
А я только на днях первый раз в жизни попробовала чернику, в нашем регионе не растёт :nezn: Вкуснятина такая!
Пирог получился очень аппетитный и, думаю, оооочень вкусный! Обожаю сметанный крем. При первой же возможности воспользуюсь вашим рецептом! Спасибо! :)
KittyBoss
Не за что :)
Чернику стали продавать и замороженной. Но дорого выходит. Мне свёкор из леса привозит обычно. Часть сразу съедаем — часть морозим на зиму.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.