Нашла у себя еще мамин рецептик печенья. Она готовила его в моем детстве.
Вот рецептик: 250 гр. масла сливочного, 3 ст. муки, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л.соды.
Смешиваем все компоненты, предварительно растерев желтки с сахаром, а белок добавив к соде, выпекать.
Такой рецепт можно использовать на всем известные орешки со сгущенкой!

9 комментариев

Anji
А если у вас есть еще советские формы для приготовления орешков, то тогда точно как в детстве [:-}
fairy_dreams
И правда из детства, мама такие готовила в тяжелой железной форме!
Anji
А я у родителей брала такие формы, чтобы мужа порадовать. Он теперь часто его просит :)
loreleimari
я такие тоже из детства помню, только вместо сгущенки мама наполняла взбитыми с сахаром белками. вкуснотища-а-а-а…
Anji
У меня мама и так тоже делала.
Anji
А еще я столкнулась с таким вопросом, что сейчас трудно найти сгущенку, которая при варке становится вареной и густой. Мне подруга, которая работает продавцом в магазине, сказала что лучше «Рогачев» нет. Но она дорогая, по сравнению с остальной. И точно ее варишь и все как с детства 100%
Anji
Кстати, нашла у себя рецепт приготовления сгущенки, могу поделиться :)
Alenka1
да, точно печенье из детства :) Спасибо за рецепт.
Anji
Всегда пожалуйста!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.